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Tempranillo ist eine früh reifende Traubensorte, welche auch unter dem Namen Tinto fino (Ribera del Duero) Ull de Llebre (Penedès) usw. bekannt ist. Diese Traubensorte bringt eher leichten Wein, daher wird die Trempranillo sehr gerne "verschnitten" zum Beispiel mit der Garnacha (Carinena), Garnacha tinto (Rioja).
Im Land mit der grössten Rebfläche der Welt, Spanien (1.4 mio ha) ist der Tempranilllo heimisch. Die Weine können von süfftig, fruchtig über gehaltvoll bis zu mit "hervorragenden Fassausbau" variieren. Mir schmeckt der Tempranillo besonders weil er fruchtig und gehaltvoll im Abgang wirkt, ein solcher Wein schmeckt vielen Weinfreunden. Meine Weinempfehlungen zu dieser Traube: Marqués de Ballestar Reserva,
D.O. Carinena 2003
gekauft im Denner für 8.95 sfr.
| | Jagos 2006
Ribera del Duero DO
gekauft im Martel AG
für 33.- sfr.
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Mein beiden Favoriten: Marqués de Ballestar Reserva 2003 Dieser Wein hat Robert Parker degustiert und mit 88 Punkten bewertet.
Tief dunkles Kirschenrot, kräftiges Bouquet, dass an Lakritze errinnert,
intensive Aromatik, mir kommen Zwetschgenkonfi, schwarze Schokolade
und schwarzer Peffer in den Sinn. Der vollmundige Abgang beglückt uns
für ein paar Minuten. Der Wein ist zu kaufen bei Denner für 8.95 sfr. | |
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